ロッテグループの洋菓子メーカー「メリーチョコレートカムパニー」（東京都大田区）が千葉県船橋市高瀬町の船橋工場でつくる定番商品「ミルフィーユ10個入」が6月、食の専門家による品評会で最高賞を受賞した。
ミルフィーユは同社が2011年から販売する人気商品。食の専門家2万3千人が食品や飲料を審査する「ジャパン・フード・セレクション」で今年6月、パイ生地のサクサクした食感や、それを覆うチョコレートとの一体感などが評価され、最高賞にあたるグランプリを獲得した。
船橋工場で3千万個超生産
同社は大田区と千葉県船橋市、松戸市に3工場をかまえる。1986年操業の船橋工場では唯一、ミルフィーユやクッキーなど焼き菓子を生産している。2024年度のミルフィーユ生産量は約3724万個にのぼった。
ミルフィーユに使用するチョ…
