Smiley face
写真・図版
ハウス内で追熟される晩白柚(ばんぺいゆ)=2024年12月10日午後1時3分、熊本県八代市、日吉健吾撮影
  • 写真・図版
  • 写真・図版
  • 写真・図版

 年末年始の贈答品として人気がある、世界最大級のかんきつ類「晩白柚(ばんぺいゆ)」の出荷が、生産量日本一の熊本県八代市で始まっている。

 生産農家の福田清和さん(53)のハウスには収穫された直径約20センチ、重さ約2キロの晩白柚がずらりと並び、甘い香りを漂わせている。10日ほど太陽の光をまんべんなく当てて追熟させる。

 「今年は、10月の気温が例年より高く、色づきが10日ほど遅れたが、大きさ・甘さともに十分」と福田さんは話す。出荷は2月まで続く。

共有