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ジャパントゥデイ > ブログ > 化学 > Tasty Titlist: チリのアワビが「今年の軟体動物」に選ばれる
化学

Tasty Titlist: チリのアワビが「今年の軟体動物」に選ばれる

スタッフ
スタッフ 3月 30, 2023
更新しました 2023/03/30 at 7:03 PM
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ゼンケンベルグ自然科学研究会 / AFP時事
国際的な「今年の軟体動物」を受賞したチリのアワビ (Concholepas concholepas)

AFP時事

2023年3月30日 12:46 日本時間

パリ (AFP-時事通信) — 最終的に、大衆を魅了したのは美しさでも、体操的な交尾の儀式でもなかった。

3 月 23 日に行われた国際「今年の軟体動物」コンテストで、チリのアワビに投票する際、人々はお腹を空かせて投票したようです。

一般に「ロコ」として知られる食用の弱者は、いくつかの手ごわい敵と対戦したにもかかわらず、世界の票の 42% を獲得しました。 競争相手には、サイケデリックなアトラクションの波状バブル カタツムリや、500 年間生きることができる巨大なメトセラ オイスターが含まれていました。


ゼンケンベルグ自然科学研究会 / AFP時事
Methuselah オイスター (Neopycnodonte zibrowii)、左、Wavy Bubble Snail (Micromelo undatus)

スポーツの称賛と認識だけでは不十分な場合、科学と人類に利益をもたらすために、大会を運営するロエベのトランスレーショナル バイオダイバーシティ ゲノミクス センターによって、丈夫な殻を持つウミカタツムリのゲノム全体が解読されることになります。

ロコの指名研究者は勝利に浴した。

「いい感じです。 ご存知のように、ロコは最も魅力的な軟体動物ではありません」と、サウスカロライナ州クレムソン大学の研究者 J. アントニオ バエザ氏は AFP に語った。

「ウミウシよりは美味しいに違いないけど」

このカタツムリは、マヨネーズを少し添えたり、スープに加えたりするだけで、本国ペルーとチリの伝統的な珍味です。

その人気がチリのアワビの勝利に貢献したかもしれませんが、ロコの可能性はディナープレートをはるかに超えています.

最上位の捕食者でキーストーン カタツムリのゲノムを解き明かすことで、海洋無脊椎動物が乱獲や汚染に分子レベルでどのように対処しているかが明らかになると、研究者は述べています。

また、血液中の酸素輸送色素のおかげで、人間の特定の種類の癌との闘いを後押しする可能性もあります.

謎の軟体動物

毎年恒例の大会は、深海の巨大なイカからナメクジまで、この多様な動物グループの認識を高めるために開催されます。

軟体動物は 5 億年以上前から存在しており、昆虫に次いで 2 番目に大きな動物門です。

しかし、遺伝子研究が不足しているため、彼らは謎に包まれている、と主催者は述べた.

8 万 5,000 人もの候補の中から 5 人のファイナリストに絞り込まれ、日曜日に終了した一般投票で、この南米産のカタツムリがゆっくりと勝利を収めました。

2 位には波打つバブル カタツムリの波打つネオン スカートがあり、長命のメトセラ オイスターと太い角のウミウシが続きました。

最後の場所はヒョウナメクジでした。これは、リストで唯一の陸上軟体動物であり、ネコの体の模様と、カップルが一緒に木に登り、懸垂下降するのを見る複雑な交尾の儀式で有名です。


ゼンケンベルグ自然科学研究会 / AFP時事
ヒョウナメクジ (Limax Maximus)、左、太い角のウミウシ (Hermissenda crassicornis)

ロコ海のカタツムリは、軟体動物の殿堂でオクトパスオクトパスと壮観なキューバの塗装されたカタツムリに加わります。

また、競争のペースが遅いことを考えると、主催者は、2024 年の指名を既に受け付けていると述べています。

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