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写真・図版
枝元なほみさん=島村温子撮影

 料理研究家の枝元なほみ(えだもと・なほみ、本名東菜穂美〈あずま・なほみ〉)さんが、2月27日、間質性肺炎で亡くなった。69歳だった。葬儀は近親者で営んだ。

  • 枝元なほみさんが料理の道に進んだ原点 大根とひき肉のカレー

 自由な発想での家庭料理を得意とし、テレビや雑誌で活躍した。

 社会問題に関する活動にも熱心で、残りそうなパンをパン店から集めて夕刻に販売する「夜のパン屋さん」プロジェクトを発案、ホームレス・貧困問題の解決を目指す認定NPO法人ビッグイシュー基金の共同代表も務めた。

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