洗車機ノウハウで根菜の泥落とし　重労働から農家を解放

　でこぼこした形のショウガなど根菜類を収穫した際、奥まで入り込んだ泥や粘土を落とすのは簡単ではない。ブラシで手洗いするのは重労働だ。そんな農家の悩みを解消しようと、エムケー精工（長野県千曲市）の子会社「AZx（エイザックス）」が開発した洗浄機が注目を集めている。

　ガソリンスタンドなどに置かれる門型洗車機のメーカーが、洗車などで培った技術を幅広い分野で生かそうと、2019年にAZx（千葉和樹社長）を設立した。

ミリバブルの技術を活用

　21年に発売した「二流体根…