「料理の鉄人」陳健一さん死去 67歳

人気テレビシリーズ「料理の鉄人」に出演したことで有名な陳健一シェフが土曜日、間質性肺炎のため東京都内の病院で亡くなりました。 彼は67歳でした。

チェンは「中華の鉄人」として知られていた。

1956年東京生まれ、本名東健一。 父は四川料理を日本中に紹介した中国出身の料理人。

チェンは、四川料理グループの会長であり、2011 年から日本中華料理協会の会長も務めました。