「#神戸をカレーの街に」。SNSでこんな発信が広がり続けている。インスタグラムの投稿は2万7千件に上り、神戸のカレーのデータベースと化している。仕掛けたのは、ひとりのカレー店主。その情熱の裏には、「神戸ならではの課題」があった。
【スパイスやさしめ、辛さひかえめ、たまにピリ辛】
【神戸の屈指の人気店は超絶美味しかった】
「#神戸をカレーの街に」で検索すると、店も種類も彩りもさまざまなカレーの動画や写真が目に飛び込んでくる。
神戸市中央区のカレー店「ラージクマール」やカフェを経営する片山絢一（けんいち）さん（38）が、2017年末ごろから始めたハッシュタグだ。その後、同業者やカレー好きの間で、どんどん広がった。
港町ならではの多彩さ、でも…
カレーと言えば、有名店がしのぎを削る東京・神田神保町が聖地と言われる。大阪のスパイスカレー文化も注目される。スープカレーなら札幌が有名だろう。
一方の神戸。港町として海外…
