米の輸出が好調だ。1～7月の輸出量は過去最高を記録した。増産が進む輸出向けを、国内に出荷できれば品薄解消につながるのでは。そんな見方もあるが、転用できない事情がある。
9年で輸出量は8倍 国内では細る需要
「輸出量は8年で50倍、取引先も約30カ国に広がった。まだまだ需要はある」
茨城県下妻市で米の輸出を手がける商社「百笑市場」の長谷川有朋社長（39）は話す。
米の輸出を始めたのは2016年。国内需要が先細り、米価が低迷するなか、海外に活路を見いだした。生産者らが現地のスーパーを訪れ、試食販売を実施。生産者のこだわりや上手な米の炊き方を伝え、販路を開拓してきた。
インバウンドや海外の和食店の拡大も追い風になり、来年の目標だった輸出量3千トンを今年、前倒しで達成する見込みだ。27年には6千トンに倍増させるのが目標だ。
農林水産省によると、14年…
