収穫したてで打ちたてのおろしそばやかけそばを買い求める人たち=2024年11月16日、福井県大野市天神町

 収穫されたばかりの新ソバが味わえる「2024結の故郷 越前大野新そばまつり」が16日、福井県大野市天神町の市役所駐車場で始まった。17日まで。

 大野麺類組合や「さかだにそば愛好会」など9団体が、香り高い奥越在来種の新ソバを使い、打ちたてのおろしそばやかけそば(1杯600円)を提供。九頭竜まいたけの天ぷら(200円)やエビ天(200円)などのトッピングもできる。17日も午前10時~午後3時に開催。上庄さといもなどを直売する「大野城下軽トラ野菜市」も同時に開かれている。(鎌内勇樹)

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