イタリア料理Lito(兵庫) 湊川商店街を、下町の空気を感じながら通り抜けた先。ワインを楽しめる洒脱(しゃだつ)なカウンターがある。中にひとり立つ、店主の伊藤誠人さん。 真剣な表情で先客のためせわしくフライパンを振る合間に、メニューを説明してくれ、料理を仕上げ、ワインを注ぎ、また料理に取り掛かる…。もろもろが一段落したタイミングで「ワイン、よく飲まれるんですか」と一言。そう言った顔に、こんな風に優しく笑う人なんだな、となごむ。 ホテルやイタリア料理店を経…