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「鹿の肩甲骨ジャーキー」。塩は使わず、こうじ菌と乳酸菌を使用し、低温乾燥してある=ドッグズライフ提供
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 野生の鹿、イノシシ、天然のカツオ、キビナゴ……。高知の豊かな海山の幸を使った少しリッチなペットフードが人気を集めている。

 製造販売しているのは高知県南国市岡豊町の「ドッグズライフ」。品ぞろえは約70品目。鹿だけで肩甲骨ジャーキー、レバージャーキー、生肉ミンチ、ふりかけ、やわらか煮などがある。鹿肉ジャーキーのほか、カツオのジャーキーやスモークなども売れ筋だ。

 食材はすべて県内から仕入れている。「冷凍生鹿肉」(3キロ税込み8514円)は香美市物部町のベテラン猟師から、「冷凍生猪(いのしし)肉」(300グラム同990円)は仁淀川町の猟師から、シマアジの燻製(くんせい)(75グラム同1188円)は宿毛湾近くの加工業者からだ。

 関東、関西、四国を中心に約50の会社や店に卸しているほか、南国市内の自社店舗やホームページで販売している。

花粉症の愛犬のため、猟師と直接交渉も

 経営者の松川智子さん(62…

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