記者コラム 「多事奏論」 くらし報道部記者・長沢美津子
これはうれしくない、3年目の春が来た。身近な食べものの高騰が始まって、それだけの時間が過ぎている。千日の行なら徳が積めても、「値上げラッシュ」の千日でストレスだけ積もるのは、くやしいではないか。
食のネットワークというと大げさだけれど、買うことに加えて、自分たちで作ったり、だれかにもらったりの点と点をつなげ、その人の食生活はある。食品の質や価格は必須だが、自分の場合は季節の味のうるおいや、顔のわかる相手の安心感も、網目を強くしていると思う。
そこに物価高。読者には消費者も生産者の方もいる。おたよりに「買い控えていると、食文化に影響するのでは」、「米が高い高いと言われ、農家の自分がたたかれているようでつらい」と、ハッとする視点をいただく。ネットワークがきしむ音が聞こえるようだ。
どう向き合うか。歴史に聞こ…
