白い帆を張り、海面にずらりと並ぶ「打瀬船」=2025年6月30日午前5時13分、北海道東部の野付湾、山本智之撮影

 北海道東部の野付湾で30日、ホッカイエビ漁が始まった。「北海しまえび」などの呼び名で流通する特産のエビで、湾内に広がる海草の茂みに生息している。

 漁は「打瀬船(うたせぶね)」で行う。網を引く際にエンジンを使うと、スクリューで海草を痛める恐れがある。このため、漁場では帆を張り、風を受けて移動する。

 朝の日差しが差し込む中、海上に白い帆がずらりと並んだ。

 エビがぎっしりと詰まった網を船に引き上げた滝尾昌弘さん(56)は「今年はサイズが大きめ。塩ゆでにして食べるとおいしいですよ」と話す。夏季の漁は7月18日まで。

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