きっかけは、昨夏の米不足だった。
神奈川県に住む公務員の男性（30）は、趣味のドライブで立ち寄った島根県出雲市の道の駅で、コシヒカリをみつけた。当時、近所のスーパーの棚には米がなく、ちょうど自宅の米がなくなったところだった。
食べものの値段が上がったことで、食生活やくらしはどのように変わったのでしょうか。読者に聞きました。
「命拾いしたと、思いました」
毎日、ご飯と前の晩に作ったおかずを昼のお弁当にしており、米は2カ月で5キロぐらい消費する。家に帰って初めて食べる島根県産コシヒカリは、甘みがあっておいしかった。
その後も機会があれば、旅行…
