スーパーでは春キャベツが人気だ。アルズ戸塚店では1玉298円(税別)で売られ、「やわらかくて甘いです」と記載もあった=4月4日、横浜市

 農林水産省が9日発表した食品価格動向調査(野菜)によると、キャベツの価格は1キロあたり250円(4月3~4日の調査)で、前週比よりも22%上昇した。この5年間の平均値と比べても36%高い。3月から春キャベツのシーズンだが、今年はやや高めのようだ。

 今年2月から3月にかけて気温が低い日が続き、生育が遅れたことが原因という。ただ、4月に入って気温が上がっているため、4月後半になると平年並みに落ち着くと農水省はみている。

 レタスもこの低温の影響で…

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