農林水産省は2日、国内の精米事業者が持つ精米能力について、50%程度以上の余力がある生産ラインが約4割あるとの調査結果を発表した。余力分を最大限稼働させると、一日で1万トンの精米を追加できるという。
6月1～15日の精米機の稼働状況を事業者が報告。掲載を承諾した事業者と工場の名前を農水省が公表した。農水省は、どこに余力があるのか明らかにすることで、随意契約による政府備蓄米の流通を加速させたい考えだ。
調査では、精米機が精米できる能力のうちどれだけを実際に使っているのかを調べ、余力を算出した。その結果、50%程度以上の精米余力があるのは、回答があった468事業者730ラインのうち、約4割の280の生産ラインだった。余力30%程度以上に対象を広げると、半数を超えた。
随意契約米を使ったコメの累…
