キャベツの値段は1年前の3倍超、ハクサイは2倍超に――。身近な野菜の高騰が収まらない。総務省が31日に発表した1月の東京都区部（23区）の消費者物価指数（中旬速報値）は、生鮮野菜が前年同月より36.6%上がり、8年2カ月ぶりの高い伸び率となった。「異常気象」や資材費の増加を背景に、ほかの商品よりも大きく値上がりする傾向が定着しつつある。
都区部の指数は、物価の動向を示す指標として、全国分に先駆けて公表される。昨年の猛暑に加えて今冬の雨不足も響いて品薄になったキャベツは204.6%上がった。代替品として需要が高まったハクサイも112.7%上昇。ブロッコリーは87.1%、レタスも72.5%上がった。
これらの野菜は前月も値上がりが目立った。生鮮野菜全体の伸び率は、昨年11月が15.7%、12月は27.5%で、今年1月まで3カ月連続で前月より拡大した。
一方、生鮮野菜や果物、魚介…
