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ネブラスカ時代。「農場での重労働に比べれば勉強はラクで楽しいものでした」=本人提供

 ■政治学者・前熊本県知事、蒲島郁夫

 《米国で2年間の農業研修。実習先では重労働に直面した》

 牧場の仕事は目的が繁殖か肥育かで変わります。私の配属先は、出荷に向けて牛を大きく太らせる肥育用の牧場でした。

 仕事は夜明け前から。作業着と長靴姿で何百頭もの牛と羊のえさやりです。飼料用倉庫から干し草…

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