発売から2年。いまだに行列ができる北海道土産がある。
「生ノースマン」。札幌市の老舗菓子メーカー、千秋庵製菓の商品だ。
パイ生地とこしあんを使った従来の看板商品「ノースマン（北の人）」に、コクのある生クリームを入れた。パイ、あん、生クリームの異なる三つの味がそれぞれを邪魔することなく楽しめる。
札幌駅に直結する大丸札幌店では、平日でも、午前10時の開店直後から行列ができることも少なくない。千葉県市原市の大学生、石井萌絵さん（24）は、「札幌に住む友達からすすめられて買いに来ました」。
1箱4個入り（税込み1100円）。2022年10月に発売され、人気に火がついた。1年以上たっても列ができる商品は「そうそうない」と、大丸札幌店の広報担当者は言う。
完成までに8カ月。社運をかけた商品開発だった。
千秋庵製菓ができたのは19…
